*Dầu phủ bóng
Dung môi trong một số loại Dầu phủ bóng là nguyên nhân chính tạo ra các chất hữu cơ bám trên bề mặt bao bì, không đáp ứng được yêu cầu của bao bì thực phẩm. Ví dụ, dầu tráng men gốc dung môi được sử dụng cho quá trình sản xuất kính, mặc dù sản phẩm sau khi tráng men có độ sáng cao và khả năng chống mài mòn tốt. Tuy nhiên, do dầu tráng men có dung môi nên dung môi dùng để pha loãng là toluen, không chỉ dễ gây ô nhiễm môi trường mà còn gây nguy hiểm đến sự an toàn và sức khỏe của cơ thể con người. Vecni gốc nước có ưu điểm là không màu, không mùi và không có chất bay hơi hữu cơ, sau vài năm phát triển, tính năng của vecni gốc nước có thể so sánh với vecni dung môi truyền thống. Dưới góc độ an toàn vệ sinh thực phẩm, vecni gốc nước phù hợp hơn với việc xử lý sau ép hộp thực phẩm.
*Vật liệu phủ.
Trong quá trình sản xuất , một số chất trợ và phụ gia được sử dụng, các chất trợ và phụ gia thường là các chất phân tử thấp, chẳng hạn như chất hóa dẻo, chất chống oxy hóa, chất chống trượt, chất chống mờ sương, chất ổn định ánh sáng, chất ổn định nhiệt, v.v., khi bộ phim trong những điều kiện nhất định, các chất có hại của nó cũng dễ bị di chuyển vật lý và di chuyển hóa học. Cái gọi là "di cư" đề cập đến một số chất trong phim, được giải phóng trong một số điều kiện nhất định và tiếp xúc gián tiếp hoặc trực tiếp với thực phẩm trong hộp, gây nguy hiểm cho sự an toàn của thực phẩm. Ngoài ra, nếu màng có mùi đặc biệt sẽ làm thức ăn xuất hiện mùi hôi, ảnh hưởng đến vệ sinh an toàn ăn uống cũng không được phép sử dụng. Vì vậy, màng dùng để bao gói thực phẩm cũng cần không mùi, đảm bảo các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, tác giả cho rằng màng sử dụng để đóng gói thực phẩm cần có sự khác biệt thiết yếu giữa chất trợ và phụ gia được sử dụng trong quá trình sản xuất và màng được sử dụng trong màng không phải thực phẩm. Khi sử dụng chất trợ khối lượng phân tử thấp, nó phải tuân thủ các hạn chế về giống cụ thể và các hạn chế sử dụng lớn hơn được quy định trong "Tiêu chuẩn vệ sinh cho việc sử dụng chất trợ cho hộp đựng và vật liệu đóng gói thực phẩm". Ngoài ra, không nên sử dụng keo dán gốc dung môi trong quá trình cán màng, nhưng nên sử dụng keo dán màng gốc nước thân thiện với môi trường để tránh nhiễm bẩn gián tiếp vào thùng carton và thực phẩm bởi chất kết dính sau khi cán màng sản phẩm.
Keo- Chất kết dính
Lưỡi chồng lên nhau hoặc nắp đáy của hộp thực phẩm thường được liên kết bằng chất kết dính để đạt được khuôn chắc chắn. Các loại chất kết dính khác nhau, thành phần và tính chất của chúng cũng hoàn toàn khác nhau, có loại keo thích hợp cho giấy, loại keo dán bề mặt, loại keo thích hợp cho cán bề mặt. Chất kết dính sử dụng trong hộp thực phẩm phải không mùi và không chứa dung môi hữu cơ gốc benzen để đảm bảo rằng bao bì và thực phẩm không bị nhiễm bẩn trực tiếp hoặc gián tiếp. Khi so sánh và phân tích các loại keo dán, chúng tôi nhận thấy một số nhà sản xuất keo dán giới thiệu là sản phẩm thân thiện với môi trường, chỉ cần bạn ngửi kỹ vẫn thấy mùi dung môi gây khó chịu nhất định. sự nguy hiểm. Do đó, các nhà sản xuất dầu bóng cho rằng chất kết dính sử dụng trong hộp thực phẩm cần được lấy mẫu và gửi đến các đơn vị kiểm tra chuyên môn liên quan để kiểm tra và xác định theo tiêu chuẩn, đây là cơ sở quan trọng để xác định chính xác xem nhà cung cấp có đáng tin cậy hay không, và cũng là một biện pháp kiểm soát hiệu quả để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
